
Similar Posts

ЈЕЛО ИЗ ЦРЕПУЉЕ: ПОСНЕ ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ
Пољопривредно-социјална задруга „Ражањкеˮ је јуче имала још једну активност која не само да помаже чланицама већ доприноси очувању традиције и нематеријалног културног наслеђа. Иако се ради о гастрономским и економским активностима, ипак је очувањe и актуeлизовање спремањa јела са овог подручја и са намирницама произведеним на овдашњим пољима у ражањској црепуљи значајније од дневних догађаја….

У РУЈИШТУ ПОСТОЈБИНИ ЦРЕПУЉЕ: ПИТА ОД КОРА ПЕЧЕНИХ НА ПЛОТНИ
У нашој традицији пите и гибанице се спремају на више начина и све оне имају свој специфичан укус који плени наша чула. Љубитељи овог јела никако не треба да пропусте шансу, ако им се укаже, да пробају питу направљену од домаћих кора, ручно развучених и печених на плотни. Такве коре од домаћег брашна добијеног од…

ЗАДРУГА КАО ОСНОВА ЕКОНОМСКОГ ОСНАЖИВАЊА ЖЕНА НА СЕЛУ
Велики број жена са територије Ражња вишеструко је маргинализован у погледу могућности запошљавања, јер су бројним обавезама везане за домаћинство и породицу. За покретање сопственог бизниса углавном немају одговарајуће образовање и знање. Међутим, уз малу подршку заједнице, оне су показале спремност да се посвете пољопривредној производњи, изради сувенира, као и промоцији црепуљарства како би од…

КУХИЊА РАЖАЊСКОГ КРАЈА: ПОПОВЕ САРМЕ У ЦРЕПУЉИ
Етно кућа Хребељановић у Ражњу није само место предаха за туристе већ и простор где се негује и чува традиција у свим облицима. Власнику ове етно куће Срђану Павловићу патриотизам је веома важан и у читавом простору могу се видети фотографије са знаменитим личностима из наше историје. Када је кулинарство у питању Срђан је локал…

Женска социјална задруга ускоро у Ражњу
У општини Ражањ одржана је презентација пројекта Јаке жене који ова општина спроводи у сарадњи са локалним удружењима Етно конац и Сунчев зрак и ТО општине Ражањ. О циљевима овог пројекта и његовом значају разговарали смо са Ренатом Бајкић, млађим саветником у канцеларији за локални економски развој у општинској управи општине Ражањ. Пројектом је предвиђено…